Bữa Cơm Cuối Tuần

Đã lâu rồi mình không nấu một bữa cơm thịnh soạn gồm hai món canh và xào or chiên như cái thời hồi đầu mới qua Singapore. Nhớ lại giờ đã gần 3 năm rồi.

Nhớ lúc đó anh kia dẫn vào nhà anh đồng nghiệp để ở cùng mọi thứ đối với mình lạ lẫm gì đâu. Cái thời đó mọi người còn làm việc ở nhà nên hầu như ai cũng nấu ăn.

Ngay ngày đầu tiên, thấy 2 anh ở nhà nấu ăn, mình cũng lăng tăng hỏi và chạy ra ngoài ShangSiong tìm mua cái nồi cơm điện về nấu chứ quyết không ăn ngoài mặc dù dưới nhà cũng có cái foodcourt để ăn. Chạy ra ngoài ShangSiong mình thấy có cái nồi nhỏ nhỏ còn có một cái khay ở trên thấy cũng đẹp nên mua về, ông anh trong nhà bảo cái nồi này là nồi hấp, nấu cơm nó không chín và ngon được đâu, chú chạy ra nói họ đổi cái khác đi. Thế là lại mang ra ngoài Shangsiong trả lại. Ui, cái cảm giác lúc đó sợ khiếp vì mình cũng không biết nói thế nào để họ đổi lại cái khác, nghĩ trong bụng thôi kệ cứ mang ra rồi tính tiếp. Đến nơi mình đưa cho họ cái nồi cơm, bill tính tiền và nói: “I Change change, this one this one”. May họ cũng hiểu và mình vào tìm cái nồi khác chỉ nấu cơm thôi và mang ra cho họ đổi lại cái bill và đưa thêm tiền.

Vậy là sáng hôm sau mình đi chợ bắt đầu nấu ăn, đi mua mắm muối, rau thịt về nấu và bỏ tủ lạnh để giành, cũng mau mà nhà mọi người đã có nồi, chảo và chén bát đầy đủ nên mình không cần sắm gì nhiều. Lúc đó mình siêng nấu ăn cực, ngày nào cũng nấu một lần ăn cho 2 bữa, mình chia ra và bỏ vào trong cái hộp thủy linh để ăn cho bữa sau nữa. Thường thì ngày nào mình cũng nấu giống như bữa cơm gia đình có cả canh nữa nên ăn thấy ngon lắm. Lúc đó mình sợ quên nên đã list ra danh sách các món ăn và phân bổ theo từng ngày, giờ mình ngồi đây viết lại vẫn còn giữ cái list đấy làm kỉ niệ

Công nhận giờ nhìn lại thấy lúc đó ăn uống cũng khoa học ghê. Lúc đó mỗi lần nấu ăn xong mình hay chụp lại để làm kỉ niệm, sau này đổi điện thoại nên mình không còn giữ được nữa. Và rồi thời gian cứ thế trôi đi mỗi lúc công việc càng nhiều hơn, đến lúc mình lên công ty làm rồi nhưng vẫn giữ việc nấu ăn và mang theo ăn 1 phần lên công ty ăn trưa, còn 1 phần tối về ăn đều đặng mỗi ngày.

Cho tới lúc mình chuyển từ văn phòng công ty ra văn phòng ngoài công trường thì mình có điều chỉnh lại một tí là chỉ nấu ăn mang đi ăn cho buổi trưa và buổi tối mình sẽ ăn ngoài một phần cho đỡ tốn thời gian và cũng vì việc đi lại quá xa. Thường thì mỗi ngày mình đi làm bằng tàu điện tầm 1 tiếng hơn mới đến chỗ làm. Và cứ thế mình vẫn giữ việc nấu ăn cho đến tận bây giờ, nhưng giờ mình không nấu nhiều như xưa và cuối tuần mình cũng ít nấu lại để giành thời gian học tập, làm việc khác. hôm nay được buổi vừa tiêm vaccine mũi 4 xong nên mình cũng thảnh thơi nên đi chợ mua đồ về nấu ăn như xưa. Mình xác định sẽ nấu 2 món nên mình chọn món mực xào cần tây với cà chua và dưa leo, món canh thì mình nấu canh cải son gì đấy, rau này ăn rất ngon nên mình rất thich. Mình không phải tip người thích nấu ăn bày trí món ăn, nên khâu sơ chế và làm món ăn của mình cũng khá đơn giản không cầu kì miễn sau gọn gàng và sạch sẽ là được.

Đây là bước chuẩn bị và thành quả cho bữa cơm của mình. Đa phần các món ăn bên Singapore rất chi là ít rau. Nên mình mua nhiều rau về nấu ăn cho đủ chất và phần mình cũng thích ăn rau nhiều. Qua câu chuyện nấu ăn nấu uống, mình cũng có một số quan điểm về cuộc sống gia đình thời nay:

Theo lối truyền thống của ông bà ta thời xưa, thì người vợ trong gia đình là người sẽ quán xuyến việc cơm nước còn người chồng chỉ biết ăn và đi làm kiếm tiền lo cho gia đình, nhưng đó là một việc thật sự tai hại đối với cuộc sống ngày nay. Quan điểm của mình có thể người vợ vẫn là người nấu ăn chính nhưng người chồng sẽ phụ vợ mỗi khi nấu ăn, rửa chén hoặc là nấu ăn cho vợ luôn cũng được, ai rãnh thì người ấy làm. Tất nhiên là có thể không ngon bằng người vợ nấu, nhưng chí ít thì những việc người chồng làm cũng thể hiện sự quan tâm và chia sẻ với người bạn đời của mình. Mình tin chỉ cần làm những việc nhỏ nhặt như vậy thôi nó cũng sẽ mang lại hạnh phúc cho gia đình nhỏ của các bạn.

Singapore, 26/02/2023

Hope that you get something from my posts like sharing, Motivation, Inspiration…. to your life. If you like my post, You can support me a Cup of Coffee via this link to give me motivation to create more value.

https://www.buymeacoffee.com/thangmai
or Scan

Đã lâu rồi mình không nấu một bữa cơm thịnh soạn gồm hai món canh và xào or chiên như cái thời hồi đầu mới qua Singapore. Nhớ lại giờ đã gần 3 năm rồi.

Leave a Reply Cancel reply